Veranstaltungsprogramm

Krebse, und Wildgerichte – mit Verkostung istrischer Weine, des Olivenöls, von Käse, Schinken, ... Gastroangebot an der Riva von Fažana und in Restaurants und Gasthäusern von Fažana und Valbandon

Speisen mit wildem Spargel und Miesmuscheln– mit Verkostung von Weinen, des Olivenöls, von Käse, Schinken, Honig ... Gastroangebot an der Riva von Fažana und in Restaurants und Gasthäusern von Fažana und Valbandon

9. Fažaner Schule des Einsalzens von Sardellen - EineVeranstaltung über Salzsardellen (Riva von Fažana)

Tanz von Fažana – Folkloreschau der Grundschulen Istriens, Vorstellung von Kinderkultur: Spiele, Abzählreime, Spielzeuge, Alltagsgegenstände Geschichten, ... wie auch Vorführung der Herstellung früherer Spielzeuge und traditioneller Musikinstrumente

Hand Made Fair und Istria Gourmet – Schau istrischer Souvernirs und istrischer gastro Produkte

Das Meer auf dem Tisch - Fischerfest, Kurse der kleinen Fischerakademie Sardelle: die lebendige Welt des seichten Gewässers von Fažana, Vorstellung der Werkzeuge und der Fischereigeräte, alter Boote des Hafens von Fažana Gastroangebot: Sardellen vom Grill, marinierte Sardelle, gestäubte und marinierte Sardellen, Salzsardellen, Sardellenpastete, Sardellenrisotto ...