SCUOLA FASANESE DI SALATURA DELLE SARDELLE/ sabato, 2. maggio 2009. SCUOLA FASANESE DI SALATURA DELLE SARDELLE
Riva fasanese
L’accademia fasanese dei pescatori “Sardella”, spalanca i battenti
al continente e al mare. Nel suo operato è particolarmente interessante e soprattutto utile: “la scuola di salatura delle
sardelle”.
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LA DANZA FASANESE/ sabato, 13. giugno 2009. Esiste qualcosa di più bello del legame fra tradizione e gioventù? Quando quest'amicizia si realizza attraverso
la musica e la danza, allora per i partecipanti ed il pubblico ciò diventa un'esperienza indimenticabile.
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IL MARE IN TAVOLA/ domenica, 28. giugno 2009. La sardella, simbolo di Fasana, rappresenta una sfida costante per nuovi incontri sulla riva fasanese, nella piazzola, nel
ristorante o in trattoria. Accanto alla sardella, ecco anche l'altro pesce che arricchirà la tavola con i doni del mare, il
tutto attraverso la tradizione e le nuove ricette per preparare svariate pietanze.
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La mostra/ lunedì, 29. giugno 2009. |
SERATE DEI PESCATORI/ venerdì, 3. luglio 2009. A completare la magia del tramonto sulla riva fasanese,
il canto dei gruppi corali istriani, accompagnato dalle note silenziose
dei pescatori fasanesi che tessono accuratamente le reti,
fabbricano le nasse e i palamiti...
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Tramonti fasanesi/ lunedì, 6. luglio 2009. di più » |
GASTRONOMY FESTIVAL/ domenica, 12. luglio 2009. What were Istrian gastronomy and local cuisine like in the period called "La Belle Époque" at the beginning of the
20th century?
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