31.03.2017 11:00 - 02.04.2017 23:00
31/3 - 2/4/2017
Le strutture ricettive di Fasana e Valbandon vi invitano ad assaggiare un piatto pieno di magia, formato da menu fantasiosi creati con le delizie primaverili come gli asparagi, le seppie e l’agnello.
Manifestazione gastronomica nei ristoranti di Fasana, Valbandon e Šurida
ŠURIDA
ŠURIDA, Fažanska cesta 66, Šurida,tel.052/ 517 100
Menu I
Insalata primaverile di asparagi
Filetto di agnello e pure di pastirnaca
Insalata
Dolce
0,25 l di vino e 0,5l acqua
Prezzo: 120,00kn a persona
Menu 2
Insalata di seppie
Polenta con sugo di seppie
Insalata
Dolce
0,25 l di vino e 0,5l acqua
Prezzo : 100,00kn a persona
VALBANDON
ALLA BECCACCIA, Pineta 25, Valbandon, tel.052/520 753
Menu I
Frittata di asparagi
Agnello sotto la campana
Insalata
Dolce
¼ di vino
0,5 l acqua
Prezzo: 230,00 kn a persona
Menu ll
Zuppa cremosa di asparagi
Risotto con le seppie
Insalata
Dolce
¼ di vino
0,5 l acqua
Prezzo: 170,00 kn a persona
NAVETTA, Dragonja 116, Valbandon, tel.052/521 331
Menu l
Zuppa di asparagi
Gnocchi al nero di seppia e asparagi
Seppia „ovako i onako“
Menu ll
Insalata di seppie e asparagi con ricotta arrostita
Brodetto di seppia con polenta arrostita
Menu lll
Zuppa di asparagi
Agnello con patate arrostite e erbe miste
Menu lV
Pâté di agnello con i asparagi e ricotta arrostita
Pljukanci con asparagi
Sugo di agnello con polenta arrostita ed erbe miste
ROSIGNOLA, Mala vala 53, Valbandon, tel.098/414 256
Menu l
Insalata mediterranea con asparagi e uova
Risotto al nero di seppia con baccalà e asparagi
Strudel di mele con asparagi
Prezzo: 120,00kn a persona
FASANA
ARBORETUM PUB, Galižanska cesta 8, Fažana, tel.052/520 193
Menu l
Polenta fritta
Hamburger primaverile (agnello-produzione locale con asparagi avvolti in pancetta, uovo sodo, e salsa con cipolla novella)
Patatine fritte
Insalata di cavolo
Birra alla spina a scelta (0,3) o una bevanda analcolica
Prezzo: 85,00kn a persona
GOSTIONICA FASANA, Riva 8, Fažana, tel.052/520 854
Menu l
Zuppa cremosa di asparagi o frittata di asparagi
Ravioli ripieni con asparagi in salsa di asparagi
Dolce
1dcl di vino
Prezzo: 110,00kn a persona
Menu II
Insalata di seppia
Tagliatelle fatte in casa con seppie
Dolce
1dcl di vino
Prezzo: 120,00kn a persona
Menu III
Piatto freddo di agnello Fasana
Agnello in padella con patatte al forno
Dolce
1dcl di vino
Prezzo: 130,00kn a persona
FERAL, Boraca 11, Fažana, tel.052/ 520 040
Menu l
Insalata di patate calde son seppie e rucola
Ragu di seppie con polenta o risotto nero di seppia
Dolce di giorno
Bicchiere di vino
Prezzo: 120,00kn a persona
K & F, Riva 5, Fažana tel. 098/197 17 81
Menu l
Zuppa cremosa di asparagi
Brodetto di seppie con polenta alla piastra
Dolce di mele e noci
Prezzo: 100,00kn a persona
Menu II
Zuppa cremosa di asparagi
Costolette di agnello con asparagi e polenta
Dolce di mele e noci
Prezzo: 120,00kn a persona
PLAVI, Trg Sv. Kuzme i Damjana 2, Fažana, tel. 052/521 785
Menu l
Frittata con seppie e cipolla novella
Pljukanci fatti con sugo di asparagi e seppia
Dolce
Prezzo: 100,00kn a persona
Menu ll
Zuppa di asparagi
Agnello su spuma di asparagi e verdura
Dolce
Prezzo: 120,00kn a persona
STARA KONOBA, Trg Stare škole 1, Fažana, tel.098/414256
Menu l
Insalata di seppia con crema di asparagi
Sugo di seppie con asparagi e polenta
Strudel di mele con asparagi e gelato
Prezzo: 120,00kn a persona
Menu ll
Zuppa di agnello
Le costolette di agnello in padella con patate
Semifreddo ai fichi secci
Prezzo: 120,00kn a persona
ULIKA, Ruže Petrović 76, Fažana, tel.052/521 312
Menu l
Zuppa di asparagi
Ravioli con ripieno di asparagi
Semifreddo
1dcl di vino
Prezzo : 100,00kn a persona
Menu ll
Zuppa di asparagi
Medaglioni di asparagi con contorno
Semifreddo
1dcl di vino
Prezzo: 120,00kn a persona
Menu lll
Zuppa di agnello
Pljukanci fatti in casa con sugo di annello
Panacotta
1dcl di vino
Prezzo: 100,00kn a persona
Menu lV
Zuppa di agnello
Agnello in padella con contorno
Panacotta
1dcl di vino
Prezzo: 120,00kn a persona
