Kultur und traditionelle Veranstaltungen

FASANAS BESONDERHEITEN UND DELIKATESSEN

23.03.2014 12:00 - 16:00

Riva von Fažana und in Restaurants und Gasthäusern von Fažana und Valbandon, 12.00 – 16.00 h

Krebse und Wildgerichte – mit Verkostung istrischer Weine, des Olivenöls, von Käse, Schinken, verkostung und Wettbewerb für die Zubereitung der „Istrischen Suppe“ (Rotwein und geröstete Brotscheiben mit Olivenöl und Zucker)… Gastroangebot an der Riva von Fažana und in Restaurants und Gasthäusern von Fažana und Valbandon

PROGRAMM:

GASTROANGEBOT: Nudeln mit Krebsen, Krebssalat, Brodetto mit Krebsen alla marinara mit Polenta, Nudeln „Fuži“, Gnocchi, Wildgerichte

VERKOSTRUNG UND VERKAUF ISTRISCHER PRODUKTE: Olivenöl, Rohschinken, istrische Weine und Schnäpse

MUSIKPROGRAMM

FESTIVAL DER „ISTRISCHEN SUPPE“

VERKOSTUNG DER „ISTRISCHEN SUPPE“

WETTBEWERB FÜR DIE ZUBEREITUNG DER „ISTRISCHEN SUPPE“

GASTRO WORKSHOP – WIE SÄUBERT MAN KREBSE