Cultura e eventi tradizionali Evento gastronomico

Festa della cucina

05.07.2020 20:00

20,00 Riva fasanese

Ai tempi che usiamo chiamare «belle epoque»… com’era in quel periodo, agli inizi del XX secolo, la cucina istriana? La gita a Fasana ci porta alla «Fešta od kužine» – Festa della cucina, dove si aprono le porte e i segreti dei focolari di una volta e degli antichi forni. La minestra, quale piatto tradizionale, occupa qui un posto d’onore. Il «Festival maneštre» – Festival della minestra si prefigge di onorare questo evergreen culinario.