11.10.2015 11:00
11,00 – 16,00 Riva fasanese
Gusti e delizie fasanesi – pietanze a base di orata e funghi con degustazioni d’olio d’oliva, vino, formaggio, miele, dolzi di zucca… Manifestazione gastronomica sulla riva fasanese e nei ristoranti di Fasana e Valbandon
PROGRAMMA:
11,00 MOSTRA E BENEDIZIONE DEL PANE
12,00 – 16,00 OFFERTA GASTRONOMICA: orata alla piastra, risotto e pasta ai funghi, orate fritte, frittata ai funghi, brodo di funghi, polenta con sugo ai funghi…
Riva fasanese: trattoria FASANA, trattoria STARA KONOBA e LUNA
Ristoranti di Fasana: ristorante PLAVI, bistro K&F, trattoria FERAL, ristorante MARINA, trattoria AMFORA, tratoria STARA KONOBA e trattoria FASANA.
DEGUSTAZIONE E VENDITA DEI PRODOTTI TIPICI ISTRIANI: olio d’oliva, miele, formaggio, prosciutto crudo, vini e grappe, dolci istriani
LABORATORIO CULINARIO: LA MAGIA CON LE PIETANZE DI ZUCCA
MOSTRA DI FUNGHI
PROGRAMMA D’INTRATTENIMENTO