20.08.2017 18:00 - 00:00
18,00 – 24,00 Spiaggia di Valbandon
Gara di preparazione dei cibi sotto la campana, degustazione dell’olio d’oliva e del vino, Sagra dell’anguria
Cosparsa di braci, la cosiddetta “čripnja” – campana, cela gli svariati ingredienti per un incontro sublime degli amatori dell’ottima cucina istriana, in particolare quella tradizionale. Essere proclamato maestro nella preparazione di pietanze «’spod čripnje» – sotto la campana, è la conferma di una vera e propria arte, e a questa gara che si svolge ogni anno a Valbandon, aderiscono sempre più concorrenti, col cappello da cuoco in testa. L’agnello, l’asinello, i funghi, il polpo, la razza, svariate specie ittiche… sotto la campana scorre un intero menù d’inventività ed esperienza.
Programma:
-gara nella preparazione dei cibi sotto la campana
-offerta gastronomica: cibi sotto la campana
-safra dell’anguria
-Istra gourmet
-mostra per il più bel giardino nel comune di Fasana
-proclamazione del più bel giardino nel comune di Fasana
-programma musicale con il gruppo Trio Magnolija
-fuochi d’artificio
