27.06.2010 20:00
La sardella, simbolo di Fasana, rappresenta una sfida costante per nuovi incontri sulla riva fasanese, nella piazzola, nel ristorante o in trattoria. Accanto alla sardella, ecco anche l’altro pesce che arricchirà la tavola con i doni del mare, il tutto attraverso la tradizione e le nuove ricette per preparare svariate pietanze.
Particolarmente interessanti sono i programmi di preparazione culinaria della sardella nei 100 modi, dove si accentuano fantasia e arte, quando dalla semplicità fuoriesce la ricchezza di un buon pasto. La degustazione del pesce a Fasana, è il luogo ideale per nuovi incontri ed esperienze. Per l’occasione verrà organizzata l’inaugurazione della nuova scultura nel “Parco delle sardelle”.
PROGRAMMA – RIVA DI FASANA
20,00 FESTA DEI PESCATORI
CORSI DELLA PICCOLA ACCADEMIA DEI PESCATORI “SARDELLA“:
IL MONDO VIVENTE DEL BASSO FONDALE FASANESE
ESPOSIZIONE DELL΄ATTREZZATURA DA PESCA
LE VECCHIE IMBARCAZIONI DEL PORTO FASANESE
OFFERTA GASTRONOMICA: SARDELLE MARINATE, IN SAVOR , PATÈ DI SARDELLE…
FIERA DEI SOUVENIR E DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI ISTRIANI: L’OLIO D’OLIVA, VINO, MIELE, FORMAGGIO…
ESIBIZIONE DEI GRUPPI: FIESTA E REMI
PROGRAMMI PER BAMBINI
