27.08.2011 18:00
18,00 Spiaggia di Valbandon
Gara di preparazione dei cibi sotto la campana, degustazione dell’olio d’oliva e del vino, Sagra dell’anguria (spiaggia di Valbandon)
Cosparsa di braci, la cosiddetta “čripnja” – campana, cela gli svariati ingredienti per un incontro sublime degli amatori dell’ottima cucina istriana, in particolare quella tradizionale. Essere proclamato maestro nella preparazione di pietanze «’spod čripnje» – sotto la campana, è la conferma di una vera e propria arte, e a questa gara che si svolge ogni anno a Valbandon, aderiscono sempre più concorrenti, col cappello da cuoco in testa. L’agnello, l’asinello, i funghi, il polpo, la razza, svariate specie ittiche… sotto la campana scorre un intero menù d’inventività ed esperienza.
PROGRAMMA:
18,00
GARA DI PREPARAZIONE DEI CIBI SOTTO LA CAMPANA
MOSTRA DEI VECCHI ATTREZZI
18,30
DEGUSTAZIONE E VENDITA DEI PRODOTTI TIPICI ISTRIANI:
olio d’oliva, miele, formaggio, prosciutto crudo, vino e grappa, prodotti a base di fico, dolci istriani
FESTIVAL DELL’ANGURIA
gara a chi mangia più angurie, sangria party, anguria art
PROGRAMMA MUSICALE
21,30
PROCLAMAZIONE DEI MIGLIORI CIBI PREPARATI SOTTO LA CAMPANA
NOMINA DEL VINCITORE NELLA CATEGORIA “IL PIÙ BEL GIARDINO DEL COMUNE DI FASANA”
23,00
FUOCHI D’ARTIFICIO
