Kultura i tradicionalna događanja

VALBANDON ISPOD ČRIPNJE

27.08.2011 18:00

18,00 Valbandonska plaža

Natjecanje u pripremanju jela na tradicionalni istarski način ”ispod čripnje” uz degustaciju istarskog vina i maslinovog ulja te Festival lubenica (valbandonska plaža)

Prekrivena žarom, čripnja/peka u sebi skriva raznolike sastojke za veličanstveni susret ljubitelja dobre, osobito tradicionalne istarske kuhinje. Biti proglašen majstorom pripremanja jela, potvrda je istinskom znanju pa se za ovo valbandonsko natjecanje svake godine prijavljuje sve više natjecatelja s kuharskom kapom na glavi. Janje, pulić, gljive, hobotnica, raža, razne vrste riba… pod čripnjom se razlistava čitav jelovnik invencije i iskustva.

PROGRAM

18,00

NATJECANJE U PRIPREMANJU JELA ISPOD ČRIPNJE IZLOŽBA STARIH ALTA

18,30
DEGUSTACIJA I PRODAJA ISTARSKIH PROIZVODA:
maslinovo ulje, sir, pršut, vina i rakije, proizvodi od smokava, med, istarski kolači
FESTIVAL LUBENICA
natjecanje u jedenju lubenica, sangria party, lubenica art
ZABAVNI PROGRAM

21,30
PROGLAŠENJE POBJEDNIKA U PRIPREMANJU JELA ISPOD ČRIPNJE
PROGLAŠENJE NAJUREĐENIJIH OKUĆNICA OPĆINE FAŽANE

23,00

VATROMET S MORA