Gastro Veranstaltung

17. Schule des Sardelleneinlegens von Fažana

17. Schule des Sardelleneinlegens von Fažana

25.04.2020 17:00

Fischerakademie von Fažana, Sardelle, öffnet dem Festland und dem Meer ihre Tore! Bei ihrer Arbeit ist die Schule des Sardelleneinlegens auf eine besondere Weise interessant und nützlich.

Das Meer auf dem Tisch

Das Meer auf dem Tisch

21.06.2020 20:00

Fischerfest, Kurse der kleinen Fischerakademie Sardelle: die lebendige Welt des seichten Gewässers von Fažana, Vorstellung der Werkzeuge und der Fischereigeräte, alter Boote des Hafens von Fažana Gastroangebot: Sardellen vom Grill, marinierte Sardelle, gestäubte und marinierte Sardellen, Salzsardellen, Sardellenpastete, Sardellenrisotto …

Das Fest der Küche

Das Fest der Küche

05.07.2020 20:00

Präsentation des traditionellen istrischen Gerichts „Minestra“, Vorstellung verschiedener Tätigkeiten in Verbindung mit der istrischen Küche

Roman Valbandon – SENATUS POPULUSQUE FASANENSIS

Roman Valbandon – SENATUS POPULUSQUE FASANENSIS

19.07.2020 20:00

Römische Geschichte um Fažana; römische Villen und Olmühlen, Amphorenherstellung, wie auch Gastroangebote nach Rezepten aus dem „alten Rom“ (Strand von Valbandon)

Valbandon unter der Tonglocke

Valbandon unter der Tonglocke

22.08.2020 18:00 - 23:59

Valbandon“ unter der Tonglocke“ – Wettbewerb in der Zubereitung der Speisen auf traditionelle istrische Art “unter der Tonglocke“ mit Verkostung istrischer Weine und Olivenöle, Wassermelonenfest