Gastro Veranstaltung

Das Meer auf dem Tisch

Das Meer auf dem Tisch

22.06.2024

Fischerfest, Kurse der kleinen Fischerakademie Sardelle

Römisches Valbandon – SENATUS POPULUSQUE FASANENSIS

Römisches Valbandon – SENATUS POPULUSQUE FASANENSIS

21.07.2024

Römische Geschichte um Fažana und Valbandon (Strand von Valbandon)

Brodet cup

Brodet cup

27.07.2024

Brodet, ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, ist ein beliebtes Fischgericht, das entlang der Adriaküste weit verbreitet ist. Seine Essenz liegt im praktischen Kriterium der Verwendung frisch gefangener Fische, was jede Zubereitung einzigartig macht. Typischerweise werden verschiedene Arten von Meeresfrüchten verwendet, wobei ‘Stein’ -Fische aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks oft bevorzugt werden. Die Vielfalt der Fischarten trägt […]

Valbandon unter der Tonglocke

Valbandon unter der Tonglocke

17.08.2024 - 18.08.2024

Wettbewerb in der Zubereitung der Speisen auf traditionelle istrische Art ”unter der Tonglocke”

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