Gastro Veranstaltung

Ostern in Fažana

Ostern in Fažana

31.03.2024 - 01.04.2024

Frohe Ostern!

Kabeljau-Festival

Kabeljau-Festival

01.04.2024 16:00 - 18:30

Riva von Fažana Verschiedene Zubereitungsarten von Kabeljau (wie z.B. weiß geschlagener Kabeljau-Aufstrich oder Kabeljau in roter Soße) sind bekannte Spezialitäten, die einen wichtigen Teil der traditionellen Gastronomie ausmachen. Programm: 16:00 Wettbewerb und pädagogischer Workshop zur Zubereitung von Kabeljau auf traditionelle Weise 17:30 Bekanntgabe der Gewinner des Wettbewerbs 16:00 – 18:30 Musik: Redikul-Band Wir laden Sie […]

Schule des Sardelleneinlegens von Fažana

Schule des Sardelleneinlegens von Fažana

20.04.2024

EineVeranstaltung über Salzsardellen (Riva von Fažana)

Extra-natives Olivenöls Messe

Extra-natives Olivenöls Messe

27.04.2024

Verkostung und Schau des Olivenöls Organisator: Agroudruga Fažana

Das Meer auf dem Tisch

Das Meer auf dem Tisch

22.06.2024

Fischerfest, Kurse der kleinen Fischerakademie Sardelle

Römisches Valbandon – SENATUS POPULUSQUE FASANENSIS

Römisches Valbandon – SENATUS POPULUSQUE FASANENSIS

21.07.2024

Römische Geschichte um Fažana und Valbandon (Strand von Valbandon)

Brodet cup

Brodet cup

27.07.2024

Brodet, ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, ist ein beliebtes Fischgericht, das entlang der Adriaküste weit verbreitet ist. Seine Essenz liegt im praktischen Kriterium der Verwendung frisch gefangener Fische, was jede Zubereitung einzigartig macht. Typischerweise werden verschiedene Arten von Meeresfrüchten verwendet, wobei ‘Stein’ -Fische aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks oft bevorzugt werden. Die Vielfalt der Fischarten trägt […]

Valbandon unter der Tonglocke

Valbandon unter der Tonglocke

17.08.2024 - 18.08.2024

Wettbewerb in der Zubereitung der Speisen auf traditionelle istrische Art ”unter der Tonglocke”

Skip to content